2024-04-20
「新登場!! クラフト出汁のドリップパック」
“人生にうま味を”
クラフト出汁と聞くと馴染みない言葉で、あまりイメージはしにくいかもしれませんが、私たち日本人は普段から無意識のうちに出汁と生活をしています。
私たちは出汁が持つ効能に着目して、出汁をコーヒーのようにじっくりと淹れて飲むことで、出汁に含まれるうま味成分をたっぷりと体に与えることができる点に着目しました。
あなたの人生にうま味を感じてもらうための手引き、それが「人生にうま味を」です。
既に温泉旅館や日本料理レストランには高く評価頂いているたかまつ食品株式会社の出汁をベースにアレンジを加えて作られた「人生にうま味を」は、化学調味料を一切使わない独自工法によりうま味が凝縮されたたかまつ食品の出汁に、飲む出汁としても素材本来のうま味と香りを最大限に引き出せるように、何度も何度も抽出の時間と量のバランスのパターンを試行錯誤しました。
ドリッパーの素材にも一切妥協せず、一杯の出汁からドリップで引き出せる最大限のうま味を感じていただけます。
クラウドファンディングにも現在挑戦中
国内から海外へとうま味を発信していきます。
